月子飲食四階段調養系列()  產後第一週
 
懷孕時,媽媽的身體也同時負擔胎兒的成長,身體各系統在懷孕過程中負荷大增,對媽媽身體的影響很大,月子飲食不是只為哺乳做準備,也同時為了修復懷孕及生產期間的耗損,藉著坐月子期間的食補與食療讓子宮恢復、排清惡露、養氣血、恢復筋骨的力量,使身體各器官功能能恢復正常。
產後飲食調養建議依循每周不同的重點循序漸進,產後一周飲食的重點在於,排除惡露、消除水腫、強健脾胃、促進傷口癒合、恢復子宮機能。應以清淡、易消化為主,忌麻油、酒。若是剖腹產,應等排氣之後,產後6~8小時再開始吃一些軟流質食物,如小魚粥、蒸蛋、麵線湯等。在傷口尚未癒合前,選擇香菇雞湯、清蒸鱸魚、豬肝湯、肉末蔬菜粥等,不能用酒、麻油及中藥進補藥。
怎麼吃 (建議) *可依個人喜好與體質適度調整
主食:雞蓉銀魚粥、豬肝胚芽粥、茶油豬肝麵線、皮蛋瘦肉粥、胡蘿蔔小米粥、菠菜魚片粥、山藥牛肉粥 。
主菜: 茶油炒豬肝、菠菜炒豬肝、吻仔魚烘蛋、食蔬燒獅子頭、清蒸鯛魚片、小魚炒莧菜、肉末蒸蛋、蛤蜊茶碗蒸、櫻花蝦炒高麗菜。
元氣湯品:青木瓜帶魚湯、魚頭海帶豆腐湯、黃豆芽海藻肉片湯、山藥排骨湯、香菇干貝雞湯。